餐饮业老总立减怎样做会计账务处理？

答：最先，餐饮业老总记账，要根据企业的规模及其计算规定，明确经济成本的核算方法：例如立即计入成本费，月末汇总再冲费用；先进库计入原料，申领计入成本费，月末汇总再冲费用；这些。小规模企业，计算没有要求，应先择第一种作法。

1.对方能提供正规发票，肉菜等可以直接计入“主营业务收入”。

2.购买的酒类、饮品，若是有仓库，应先计入“库存产品”，等售出后，结转销售成本；假如你有烟草销售业务资质，核算方法同前。要是没有，你一部分收入、成本的解决要符合营业执照的业务范围。

3.主厨的工资计入“营业成本--薪水”，不可以计入成本费。工作人员的工资也可以计入“营业成本--薪水”，别的管理者，计入“期间费用--薪水”。

4.进库时，会计分录：

借：主营业务收入/原料/库存产品

贷：应付帐款--**集团公司

付款时：

贷：应付帐款--**集团公司

贷：存款/现钱

但对于餐饮业老总立减，也有以下几种状况：

1、假如就餐单位是餐饮部，立减及赠予无需开展账务处理，立即记入餐饮部主营业务收入就可以。

2、别的运营单位，按营业收入的50%抵减餐饮成本（具体需看你们对餐饮成本怎样计算），与此同时，提升就餐单位成本费。

3、主管部门，比如营销部，用于营销推广自主创新经营项目的，按销售额50%记入“期间费用-销售促进费”

之上都要在早表及收益日表格上独立列报“餐馆折扣优惠”或“酒店客房折扣优惠”一栏，能够客观性清楚的见到折扣优惠额度。

看完的所述剖析，针对餐饮业老总立减的会计账务处理，您现在清楚了吗？如果你还是不掌握，能够密切关注本站，接下来时长小编将会带来有关的案例解析。