如果是定期定额征收的餐饮小规模的个体工商户，就不需要建账核算的。

只要不是定期定额征收的餐饮小规模的个体工商户，就需要根据业务发生情况建账，登记账簿，出具报表的。

比如取得收入账务处理是，

借：应收账款等科目，

贷：主营业务收入，

应交税费—应交增值税。

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