个体户发员工工资要交个人所得税。

个人所得税代扣代缴暂行办法第二条：凡支付个人应纳税所得的企业(公司)、事业单位、机关、社团组织、军队、驻华机构、个体户等单位或者个人，为个人所得税的扣缴义务人。

上款所说的驻华机构，不包括外国驻华使领馆和联合国及其他依法享有外交特权和豁免的国际组织驻华机构。

第四条：扣缴义务人向个人支付下列所得，应代扣代缴个人所得税:

(一)工资、薪金所得；

(二)对企事业单位的承包经营、承租经营所得；

(三)劳务报酬所得；

(四)稿酬所得；

(五)特许权使用费所得；

(六)利息、股息、红利所得；

(七)财产租赁所得；

(八)财产转让所得；

(九)偶然所得；

(十)经国务院财政部门确定征税的其他所得。

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