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企业食堂厨房设备怎样进行购置?
企业食堂厨房设备怎样进行购置?答：第一类是储存用品，可分为食品类贮藏和器皿用具贮藏两绝大多数。食品类贮藏又分冷藏与非冷贮藏，冷藏是根据餐厅厨房里的家用冰箱、冷柜等达到的。器皿用具贮藏是为了厨具、厨具...
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