餐饮业原料的财务核算关键点餐饮业原料的计算一般选用计划成本计费.一、原料计费餐饮业购入原料要以采购过程里的计划成本为根据,其成本包括:不含税价格和采购过程中运输费用、合理损耗等两部分构成.二、原料计算1...